Syrve: Самая глубокая ресторанная аналитика — полный набор отчётов

Где используется: Рестораны по всему региону

Syrve (бывшая iiko) — эталонная ресторанная платформа для глубокой бэк-офис аналитики. Подключённая к ResoAnalytics в режиме «только чтение», она открывает все наши отчёты — от фудкоста по рецептурам до антифрод-аудита удалений позиций до оплаты.

Доступно отчётов: 20 из 20

В чём силён Syrve

Фудкост по рецептурам и списание ингредиентов
Антифрод-аудит: удаления и сторно ДО оплаты, с сотрудником и причиной
Полный P&L, денежный поток, налоги и сервисный сбор
Инжиниринг меню с реальной маржой блюда

Что учесть

Нужен бэк-офис Syrve / iiko с доступом к облачным данным

Отчёты, доступные с Syrve

Полностью — та же глубина, что и на Syrve Ограниченно — работает с меньшей детализацией

Обзор

ДашбордПолностью
Аудит операцийПолностью

Финансы

ФинансыПолностью
Денежный потокПолностью
ФудкостПолностью
Налоги и сборыПолностью

Продажи

ПродажиПолностью
Тепловая картаПолностью
СкидкиПолностью
Аудит чековПолностью
Инжиниринг менюПолностью

Склад

СкладПолностью

Персонал и гости

ПерсоналПолностью
ПрограммыПолностью
ГостиПолностью
АудитПолностью

Сеть

Общий дашбордПолностью
Сводка по сетиПолностью
СравнениеПолностью
Годовой отчётПолностью

Разные рестораны на разных POS?

Во многих сетях в разных заведениях стоят разные кассы — Syrve на флагманской кухне, Loyverse в кофейне, KiotViet в филиале во Вьетнаме. ResoAnalytics это учитывает: каждый ресторан подключается к своей кассе, и каждая площадка даёт ровно те отчёты, которые её POS способна наполнить.

Сетевые отчёты — общий дашборд, сводка по сети, сравнение площадок и годовой отчёт — объединяют все заведения в одну картину, независимо от того, какая касса стоит в каждом. Вы получаете единый согласованный взгляд на всю сеть, а каждая площадка сохраняет всю глубину, которую позволяет её POS.